Pizza dla każdego – danie proste i smaczne. Kiedy zamówić, a kiedy zrobić?

Pizza to danie bardzo dobrze znane na całym świecie. To drożdżowe ciasto w formie okrągłego, cienkiego placka, z kilkoma dodatkami na wierzchu, jest bardzo starym kulinarnym przepisem. Już w starożytności w Basenie Morza Śródziemnomorskiego takie danie cieszyło ludzi wielu nacji.

Do współczesnej, globalnej kuchni, wprowadzili ją Włosi w dziewiętnastym wieku i od tego czasu pizza jest daniem znanym prawie każdemu na tej planecie. Kwintesencją tego dania jest jego prostota oraz walory smakowe. Również możliwość skomponowania pizzy do swoich indywidualnych potrzeb jest jej kolejnym atutem.

Klasyczna pizza – można ją zrobić samemu lub w prosty sposób zamówić

Biesiadowanie przy pizzy jest dobrym pomysłem na wszystkich szerokościach geograficznych, tym bardziej, że jest to proste w przygotowaniu danie, które można zrobić wykorzystując posiadane w lodówce produkty. Jednakże warto czasem sobie przypomnieć, jak wygląda klasyczna pizza neapolitańska i zamówić w sprawdzonej pizzerii z dowozem.

Klasyka polega na użyciu wysokiej jakości świeżych pomidorów, bazylii i sera. To właśnie ten wariant włoscy piekarze rozsławili na cały świat. Jednakże, w zależności od kraju, pizza chętnie jest modyfikowana i na klasycznym placku często lądują produkty z danego regionu.

Jak przygotować pizzę tradycyjną oraz, jakie dodatki można użyć?

Pizza przygotowywana w domu samodzielnie to czysta przyjemność i możliwość komponowania wierzchnich elementów w najróżniejszy sposób. Najważniejsze jest dobrze zrobione ciasto drożdżowe, a także samodzielnie przygotowany sos. Użycie sera mozzarella oraz listków świeżej bazylii powoduje, że otrzymujemy pizzę Margheritę, najbardziej klasyczną ze wszystkich.

Jednakże do pizzy pasuje praktycznie wszystko, pod warunkiem, że umiejętnie połączymy dane składniki. Ciasto drożdżowe może być wykorzystane do wykonania pizzy z owocami morza, z mięsem, a nawet na słodko.

Dodatki do pizzy , na co zwrócić uwagę?

Najlepsza pizza zawsze ma w swoim składzie wysokiej jakości składniki. Tu warto zwrócić uwagę na świeże warzywa i dobrej jakości mąkę na ciasto. Do dobrej pizzy bardziej pasuje sos na bazie czerwonych pomidorów niż keczup. Jednakże sos może być śmietanowy lub BBQ i takie odmiany również warto zrobić samemu, a nie kupować sztucznych odpowiedników.

Jeśli wykorzystujemy więcej rożnych dodatków, to zwróćmy uwagę na ich jakość oraz smak. Pamiętać warto, że również zioła i przyprawy do pizzy zdecydowanie powinny być naturalne. Przygotowując pizzę gościom lub rodzinie pamiętać warto o tym, że musimy ich nakarmić zdrowym i smacznym daniem.