Truskawka – królowa letnich koktajli orzeźwiających smoothie

Od maja do początku lipca na naszych ziemiach zaczyna się raj truskawkowy. Nie ma chyba takiego drugiego owocu, na który czekamy z utęsknieniem przez cały rok. Pomimo, że nawet zimą truskawki są dostępne w postaci mrożonej, albo sprowadzanej z odległych krajów, to ich smak nigdy nie dorówna tym, które latem czerwienią się w polskich ogrodach i na polach.

Truskawka jest owocem niebywale prozdrowotnym. Poza bogactwem witamin znajdują się w niej substancje bioaktywne, a także błonnik. Ze względu na swoje właściwości truskawki są stosowane w wielu dietach. Latem, w porze dojrzewania truskawek, każde smoothie owocowe na odchudzanie, powinno je w sobie zawierać.

Koktajl z truskawkami – najlepsze śniadanie na lato

Wśród wielu właściwości, truskawki posiadają dużą ilość witaminy C oraz K i całą grupę flawonoidów. Są również bogate W mikroelementy dające potężny zastrzyk energii, tak więc śniadaniowy koktajl z truskawkami, to idealny początek dnia.

Koktajl można przygotować na bazie jogurtu naturalnego, bez tłuszczu, z dodatkiem ulubionych płatków i ze sporą ilością truskawek. Będzie to pyszne i zdrowe śniadanie dla każdego na diecie odchudzającej. Jednocześnie takie danie jest sycące i pozwala przetrzymać głód do popołudnia.

Truskawki w jadłospisie osób stawiających na zdrowe odżywianie, powinny zajmować poczesne miejsce, szególnie w okresie ich zbiorów. Ma to duże znaczenie dla wzmocnienia organizmu, uszczelnienia naczyń krwionośnych i ze względu na ich niski indeks glikemiczny.

Smoothie truskawkowe – smaczne i orzeźwiające

Smoothie truskawkowe z dodatkiem bananów to idealna kompozycja, by zaspokoić głód pomiędzy głównymi posiłkami. Jest sycące, niskokaloryczne i pyszne. Dodając zielonych listów mięty oraz skrapiając cytryną lub limonką, otrzymujemy wyjątkowo soczysty i orzeźwiający napój.

Lato zwykle wiąże się z upałami, na które szukamy różnych sposobów. Jednym z nich może być zblendawane z lodem truskawkowe smoothie. Jeśli to nie pomaga, to warto pamiętać, że lody dla ochłody to najlepsza rzecz. W takiej sytuacji wystarczy do truskawek dodać śmietanki, na chwilę zapomnieć o dietach i zrobić lody truskawkowe.

Czy truskawki są dla każdego?

Niestety wiele osób cierpi na alergie pokarmowe różnego rodzaju, a truskawki zawierają wysokie ryzyko uczulenia. Na pewno nie powinny być podawane bardzo małym dzieciom i do ich jadłospisu muszą być wprowadzane stopniowo. Dorośli, u których pojawia się objaw alergiczny po spożyciu truskawek, powinni odstawić je, a następnie powoli, nawet przez kilka lat, wprowadzać je do swojego jadłospisu.